Zutaten

  • 225g Zucker­rü­ben­si­rup
  • 200g Wei­zen­voll­korn­mehl
  • 150g Voll­korn­ha­fer­flo­cken
  • 2 Äpfel

Die Äpfel ras­peln. Alle Zuta­ten mischen und gut durch­kne­ten. In fin­ger­di­cke Rol­len for­men und alle 4 cm durch­schnei­den. Im vor­ge­heiz­ten Ofen bei 180°C etwa 10min backen, bis sie braun wer­den.  Tipp: Die Lecker­lis gehen beim Backen nicht auf, des­halb kön­nen sie dicht neben­ein­an­der auf dem Back­blech lie­gen. Die Lecker­lis einen Tag tro­cken lassen.